ケンコー鶏ハムクッキング


栄養満点レシピ
材料
・鶏むね肉 ‥‥2枚(皮をとる)
・<ヒーリングハニー ‥‥大さじ1
キパワーソルト ‥‥大さじ1
(お好みで調節してみてくださいね)
作り方
01) 皮をとった鶏むね肉にヒーリングハニーをぬりこむ。
02) 次に、キパワーソルトをすりこむ。
03) ビニール袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
04) 一晩寝かせたむね肉2枚をハム状に丸めてタコ糸で縛る。
05) 形を整えたむね肉を水が入らないようにラップで二重に巻く。
(空気が入らないようにラップを巻く)
06) 沸騰したお湯に、ラップに包んだむね肉を入れる。
お湯が再び沸騰したら、2~3分で火を止め、そのまま余熱で火を通す。鍋のふたをしっかり閉め、お湯が冷めるまで4~5時間おいて、出来上がり。
Qiパワー・ハニー鶏ハム
Qiパワー・ハニー鶏ハム
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